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廣東汕頭市場:主要蔬菜價格四月份行情分析

   日期:2019-05-17     瀏覽:16    
本月天氣逐漸升溫,市場總體菜價回落。在市場統計的51種蔬菜中,月綜合平均價5.84元/公斤,比上月同期5.93元/公斤下跌1.45%。月加權平均價為4.11元/公斤,比上月同期4.69元/公斤下跌12.26%。 

四月份市場蔬菜價格總體先漲后漲跌,主要受多方面影響。 

1、月初,為了應對清明小假期帶來的返鄉熱潮造成的交通運輸壓力和節假日人工成本的增加,商戶們提前調配增加蔬菜的品種和調入量,民眾的節假日集中消費水平也比較弱,市場總體價格下滑。 

2、隨著清明假期到來人力物流成本的增加,交通運輸壓力的影響,價格開始走高。 

3、月中天氣持續的炎熱,給本地水葉菜得生長帶來嚴重影響,菜苗青黃不接,上市量有所減少,品質下滑,價格起伏不定。 

4、今年出現了較為嚴重的倒春寒,夏季菜上市被拖慢,市場價格走高,月中開始氣溫恢復正常,蔬菜上市逐漸穩定,但是相較去年同期價格來說價格仍然較高。 

5、月底的連續降雨也推動了菜價的上漲。 

葉菜類蔬菜有莧菜、油菜、空心菜、韭菜、芥藍菜、大蔥、茼蒿、菠菜、大蒜的價格下跌了43.92%、39.07%、37.44%、35.93%、31.93%、28.25%、25.77%、23.55%、22.68%,上漲幅度較大的有洋白菜、小白菜、韭菜花、小蔥、西洋芹、菜花、大白菜、芹菜、蔥頭、西蘭花等,價格同比上月分別上漲了52.27%、39.69%、18.89%、15.35%、12.62%、11.44%、11.11%、10.71%、10.45%、10.31%等。 

辣椒類在四月全面上漲紅尖椒、尖椒、綠尖椒、青椒分別上漲了38.13%、26.33%、26.05%、10.05% 

炎熱的夏季天氣是瓜類的銷售旺季,苦瓜、冬瓜都是銷售的主角,瓜茄豆類蔬菜價格整體漲跌互現,冬瓜、毛豆、豆角、南瓜等同比上月價格上漲了60%、38.46%、18.76%、10.79%;而黃瓜、荷蘭豆、絲瓜、苦瓜等品種的價格則分別比上月同期下跌了22.86%、17.05%、11.87%、6.46%不等。 

根莖類蔬菜馬蹄、青筍、生姜等漲幅為23.94%、17.84%、8.1%;其中僅山藥、芋頭、土豆、蓮藕價格出現下跌的,跌幅為24.52%、11.7%、6.41%、2.59%。 

菌類的價格中金針菇和香菇下跌了21.7%和5.7%,平菇的價格則同比上月價格上漲了29.89%。
 
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