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如何識別硫磺姜?硫磺姜和普通姜區別

   日期:2017-01-03     瀏覽:70    
市面上有一種表面光滑水嫩的生姜是硫磺熏制的。這種熏制生姜會產生殺傷力極強的致癌物質,如果毒生姜長期食用,會嚴重影響人的肝腎功能。

  “硫磺姜”傷肝腎!有害健康。

硫磺姜

  如何辨別硫磺姜


  一看

  正常姜較干,表皮粗糙,顏色發暗;硫磺姜較為水嫩,呈淺黃色,用手一搓,姜皮很容易脫落,而且姜皮和姜肉顏色差別較大。

  二聞

  正常姜聞到的是一股香辣味;硫磺姜有一股很濃的硫磺味,聞起來微微發酸,刺鼻。

  三嘗

  姜味不濃或味道改變或味道發酸的生姜,要謹慎購買。

  四放

  一般的生姜保質期比較久,而“毒生姜”暴露在空氣中后,過幾天就會發霉變質。
 
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